leche condesada, frutas, también estamos viendo los chiles, los chiles rellenos, también nuestra chef, ofelia guerrero nos dio la comida para navidad, así que, atásquense. >>> un aplauso para el chef pedro alanís. >>> estamos a nada de la navidad, qué vamos a preparar. >>> podemos ver el delantal que me puse hoy. >>> cómo hacer esta tradicional birria, que básicamente tenemos que poner los chiles en el comal, dos cajas de chile con cebolla, jitomate, orégano, pimienta, y mira, ustedes los agarran y loos licúan muy bien licuado, y lo otro es ponerlo en la misma olla, y los pones con el jugo de la birria y sale. >>> eso es el juguito de la barbacoa. >>> eso es un maguey. >>> grabé en la penca de un maguey tu nombre. >>> tambiÉn esto es tradicional de nosotros, recuerda que con esto también hacen nuestro mezcal. >>> sí. >>> mezcal, tequila, pulque. >>> los tamales, cortesía de la mexicana en west palm beach, para que vengan y prueben nuestra cocina, ahora tenemos esta guayaba. >>> el ponche típico y así huelen las casas en méxico. >>s> i quiere le puede poner ron. >>> canelita. >