🐔 🥩 🍖 Assemblée nationale, cabinets médicaux, école républicaine : les lobbyistes s’immiscent partout avec un objectif : nous faire manger plus de boeuf, de porc ou de poulet. D’où cette question : quelle est l’influence des lobbies de la viande ?

Pour y répondre, nous recevons Laure Ducos, ingénieure agronome de formation, chargée de campagne agriculture et alimentation chez Greenpeace et autrice d’un rapport sur l’influence exercée par ces lobbies.

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Interview réalisée par Maxime Thuillez

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00:36 - Introduction, présentation de Laure Ducos
01:41 - Avant de rentrer dans le vif du sujet, quel est chez Greenpeace, votre vision de l'élevage ?
03:35 - On peut rappeler le poids de l'élevage sur l'environnement et notamment sur les gaz à effet de serre ?
05:45 - Si on mange des poules ou des porcs, dans des élevages extensifs, cela veut dire que ça ne pose pas de problèmes majeurs - en termes de gaz à effet de serre ?
07:43 - Si on schématise, les élevages bovins en France, sont relativement extensifs, tandis que les élevages porcins et les élevages de volaille sont très intensifs ?
10:32 - Qui sont les lobbies de la viande ? Quel type d'organisations ? Quelle taille ?
13:18 - A quoi ressemblent des organisations comme Interbev, Inaporc ? Quels moyens ont-ils ? Combien d'employés ?
15:45 - On va entrer dans le détail des techniques des différents lobbies. Vous ne deniez pas le rôle de représentation de ces organisations ?
17:29 - Ce que vous critiquez dans le rapport, c'est le dévoiement du terme de flexitarien. Vous montrez que les lobbies de la viande ont détourné le terme de flexitarien ?
19:14 - Dans les spots de pub sur les flexitariens... il y a de la viande sur quasiment tous les plans...
20:27 - Un des grands sports des lobbies en général et des lobbies de la viande en particulier, c'est de discréditer leurs opposants. Dans votre rapport, vous parlez d'un député qui raconte avoir été l'objet de vidéos qui cherchaient à le discréditer. Ce député, c'est Richard Ramos, le député qui dirigeait la mission sur les sels nitrités dans les charcuteries... est-ce que vous pouvez nous raconter cette histoire ?
25:25 - Comment les lobbies de la viande arrivent à influencer la décision politique ?
27:35 - J'ai découvert dans votre rapport qu'il y a des clubs parlementaires. Le club des amis du cochon - qui réunit plus d'une centaine de parlementaires -, le club de la Table française, le club vive le foie gras. Qu'est-ce qu'on y mange, qu'est-ce qu'on y boit ? Qu'est-ce qu'il s'y passe ?
29:35 - Le club "vive le foie gras" est financé directement par la filière du foie gras en France ?
32:29 - Il y a un autre sujet sur les lobbies de la viande... ce sont les médecins. Comment les lobbies de la viande influencent les médecins ?
35:07 - On va parler de la présence des lobbies de la viande dans les écoles. Pourquoi les lobbies de la viande s'intéressent aux enfants ? Comment arrivent-ils à pénétrer dans l'école républicaine ?
37:15 - Si j'ai bien compris un professeur peut aller sur un site en ligne pour demander une intervention d'un nutritionniste, d'un agriculteur ou demander une visite de ferme... est-ce que l'on a une idée du nombre d'enfants touchés par ces pratiques ?
39:19 - Vous parliez tout à l'heure l'histoire de la famille Jolipré, une famille idéale de l'agriculture française, qui se décline en BD, en figurine, cahier de vacances, série TV. Est-ce que vous pouvez nous raconter la genèse de ce projet et son influence ?
42:16 - Cette famille Jolipré, on la voit dans des magazines pour enfants, sur des chaînes TV... où est-elle présente ?
44:30 - Les lobbies de la viande s'immisce aussi dans les grandes écoles, les universités ?
45:50 - Plus surprenant, on voit que les lobbies de la viande essaye de frayer avec des ONG. Quel est leur intérêt ?
50:15 - Je voulais juste revenir sur la présence, sur les réseaux sociaux... on voit des influenceuses qui sont payées pour promouvoir la viande. Les lobbies de la viande ont pris le pouvoir sur les réseaux sociaux ?
53:35 - Comment l'industrie de la viande réussissent à détourner la science ?

Source: https://www.youtube.com/watch?v=Bt9KGOaAnHI
Uploader: Greenletter Club

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